O evento vai reunir uma programação
social e cultural e tem por objetivo comemorar a produção anual do
produto, que é destaque em Santarém e na região. O festival atrai
visitantes da área urbana do município, além de cidades vizinhas e
turistas. O litro do açaí será no valor de R$ 15,00.
No festival será oferecido o fruto
natural e diversos pratos, vinhos, pudim, licor, doces, bolos e salgados
tendo o açaí como matéria prima, além de outras gastronomia sendo,
galinha caipira e pato no tucupi. A programação contará ainda com shows
culturais e sociais, como: Serestão do Tadeu Pinho, Banda Pegada do
Forró, Punk do Arrocha e Banda Cintura Fina.
Atualmente a comunidade possui uma micro
indústria de açaí. Vale ressaltar que o mesmo é confiável e considerado
de alto padrão de qualidade higiênica, o que valoriza ainda mais o
produto. É produzido por meio de máquinas sem o contato manual dos
comunitários.
Para o presidente da Associação de
moradores de Santa Luzia, Ronilson Duarte, o festival é de grande
importância pois além de gerar renda, contribui para o desenvolvimento
da comunidade. "Esse festival é importantíssimo para nós como moradores.
Toda a comunidade se mobiliza e tenta fazer o melhor. A cada ano cresce
ainda mais. O mesmo contribui diretamente para o desenvolvimento da
comunidade e gera renda para os comunitários que vivem no local",
concluiu.
O Açaí é típico da culinária paraense e é
rico em proteínas, fibras, lipídios e vitaminas C, B1 e B2. Conhecido
também por ser o segundo maior antioxidante existente e que possui boa
quantidade de fósforo, ferro e cálcio.
Como chegar
A Comunidade Santa Luzia fica no km 13
às margens da rodovia Everaldo Martins (PA-467), região do Eixo Forte.
No pequeno vilarejo vivem cerca de 28 famílias.
Texto: Luan Rodrigues - Assessoria de Comunicação-Semap
Agência Santarém
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